CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM).- Wortel sering kali dianggap sebagai makanan terbaik untuk kesehatan mata karena kaya akan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh.
Namun, tidak sedikit orang yang tidak suka mengonsumsi wortel meskipun sudah diolah menjadi berbagai jnis makanan atau minuman.
Tak perlu khawatir, selain wortel, ada banyak sayur dan buah lain yang juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Beragam nutrisi, seperti vitamin C, E, dan lutein, ditemukan dalam buah dan sayur, yang mampu melindungi mata dari kerusakan serta mencegah penurunan fungsi penglihatan seiring bertambahnya usia.
Melansir dari berbagai sumber, berikut buah dan sayur yang mampu menjaga kesehatan mata:
1. Bayam dan Sayuran Hijau Lainnya
Bayam dan sayuran hijau seperti kale, brokoli, dan selada kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang sangat penting untuk melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV. Nutrisi ini juga dapat membantu mencegah penyakit mata terkait usia seperti katarak dan degenerasi makula. Mengonsumsi sayuran hijau secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata jangka panjang.
2. Jeruk dan Buah-Buahan Sitrus
Jeruk, lemon, grapefruit, dan buah-buahan sitrus lainnya kaya akan vitamin C, yang membantu melindungi pembuluh darah di mata dan mengurangi risiko katarak. Vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Mengonsumsi buah sitrus secara teratur membantu memperkuat kesehatan mata dari dalam.
3. Paprika Merah
Paprika merah tidak hanya enak, tetapi juga mengandung vitamin C yang sangat tinggi, yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, paprika juga kaya akan beta-karoten dan vitamin E, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan mendukung kesehatan mata secara keseluruhan.
4. Alpukat
Alpukat kaya akan vitamin E, lutein, dan zeaxanthin, yang semuanya membantu menjaga kesehatan retina dan mencegah kerusakan akibat sinar UV. Vitamin E dalam alpukat juga berfungsi melindungi mata dari radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit mata terkait usia.
5. Blueberry
Blueberry adalah buah kecil dengan manfaat besar untuk kesehatan mata. Buah ini kaya akan antioksidan, termasuk vitamin C, yang membantu memperkuat pembuluh darah di mata dan melawan peradangan. Blueberry juga mengandung anthocyanin, yang dapat membantu meningkatkan penglihatan malam dan melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.***
