CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM)- Bagi banyak orang, kopi adalah minuman wajib yang menemani hari-hari mereka. Namun, ada kalanya minum kopi secara rutin bisa memicu masalah asam lambung. Sensasi terbakar di dada atau perut kembung sering dialami oleh mereka yang sensitif terhadap kopi.
Lantas, adakah cara agar kita bisa tetap menikmati kopi setiap hari tanpa memicu asam lambung?
Melansir dari berbagai sumber, berikut cara menikmati kopi tanpa picu asam lambung:
1. Pilih Kopi dengan Tingkat Keasaman Rendah
Kopi memiliki berbagai jenis, dan tidak semua kopi memiliki tingkat keasaman yang sama. Jika kamu sensitif terhadap asam lambung, cobalah memilih kopi dengan tingkat keasaman rendah (low-acid coffee). Biasanya, kopi yang dipanggang dengan medium atau dark roast memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi light roast. Selain itu, biji kopi yang berasal dari wilayah tertentu, seperti Brazil atau Sumatra, cenderung memiliki keasaman yang lebih rendah.
2. Hindari Minum Kopi Saat Perut Kosong
Minum kopi saat perut kosong adalah salah satu penyebab utama naiknya asam lambung. Kopi dapat merangsang produksi asam lambung, sehingga memperburuk gejala seperti refluks atau perut kembung. Pastikan untuk selalu mengonsumsi kopi setelah makan, bukan saat perut dalam keadaan kosong. Ini akan membantu mengurangi efek asam lambung dan menjaga pencernaan tetap stabil.
3. Tambahkan Susu atau Creamer Non-Dairy
Menambahkan susu atau creamer ke dalam kopi bisa membantu menetralkan sebagian keasaman kopi. Namun, jika kamu tidak toleran terhadap laktosa, lebih baik gunakan alternatif non-dairy seperti susu almond atau oat. Alternatif ini tidak hanya membantu menyeimbangkan rasa, tetapi juga lebih mudah dicerna dan tidak memicu asam lambung.
4. Batasi Konsumsi Gula
Gula berlebih dalam kopi bisa memperburuk masalah asam lambung. Gula yang tinggi dapat meningkatkan produksi gas dan membuat perut kembung. Cobalah untuk mengurangi penggunaan gula atau pilih pemanis alami seperti stevia yang lebih ramah untuk sistem pencernaan.
5. Atur Waktu Minum Kopi
Waktu minum kopi juga penting untuk mencegah asam lambung naik. Cobalah untuk tidak minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur, karena hal ini dapat meningkatkan risiko refluks asam di malam hari. Waktu terbaik untuk menikmati kopi adalah di pagi hari setelah sarapan, atau di siang hari setelah makan siang.***
