CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM).- Teh manis merupakan minuman yang populer di berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang menyegarkan, teh juga sering dianggap sebagai pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan.
Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh manis?
Kandungan dalam teh, terutama tanin, bisa berinteraksi dengan nutrisi dari makanan tertentu, sehingga mengurangi manfaatnya bagi tubuh.
Melansir dari beberaoa sumber, berikut adalah lima makanan yang sebaiknya dihindari jika kamu memutuskan untuk minum teh manis:
1. Makanan Kaya Zat Besi
Zat besi adalah mineral penting yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Namun, jika kamu mengonsumsi makanan kaya zat besi seperti bayam, kacang-kacangan, atau daging merah bersamaan dengan teh manis, kamu bisa kehilangan sebagian besar manfaatnya. Teh mengandung tanin yang dapat mengikat zat besi non-heme dari makanan nabati dan mencegah penyerapannya oleh tubuh.
Jadi, jika kamu sedang makan hidangan yang kaya akan zat besi, seperti sayuran hijau atau daging, sebaiknya hindari minum teh manis untuk memastikan tubuh mendapatkan manfaat penuh dari zat besi tersebut.
2. Susu
Banyak orang menikmati kombinasi teh manis dengan susu, seperti dalam minuman teh tarik atau teh susu. Namun, perpaduan antara teh dan susu bisa mengurangi beberapa manfaat kesehatan dari teh itu sendiri. Teh kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid, yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel. Ketika susu ditambahkan, protein kasein dalam susu bisa berinteraksi dengan flavonoid dan mengurangi manfaat antioksidannya.
Meskipun kombinasi teh susu cukup populer, lebih baik jika teh manis dinikmati tanpa tambahan susu agar manfaat antioksidannya tetap optimal.
3. Makanan Asam
Makanan yang memiliki tingkat keasaman tinggi, seperti buah jeruk, tomat, atau saus berbasis cuka, tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan teh manis. Teh sendiri bersifat sedikit asam, dan mencampurkan makanan asam dengan teh manis bisa memicu gangguan pencernaan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah lambung.
Asupan asam yang berlebihan juga dapat menyebabkan iritasi pada lapisan lambung dan memperburuk kondisi asam lambung. Sebaiknya hindari makan makanan yang sangat asam bersamaan dengan teh manis untuk menjaga kesehatan pencernaanmu.
4. Cokelat
Cokelat mengandung teobromin, kafein, dan sejumlah kecil zat besi. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan teh manis, kandungan tanin dalam teh bisa menghambat penyerapan zat besi yang ada dalam cokelat, sehingga manfaat nutrisi dari cokelat menjadi kurang maksimal. Selain itu, kandungan kafein dalam teh dan cokelat bisa berinteraksi, yang mungkin menyebabkan kamu merasa lebih gelisah atau sulit tidur jika dikonsumsi di malam hari.
Jika kamu adalah penggemar cokelat, lebih baik menikmatinya sebagai camilan terpisah dan hindari mengombinasikannya dengan teh manis.
5. Roti atau Makanan Tinggi Karbohidrat
Roti, kue, atau makanan yang kaya karbohidrat sering menjadi pasangan minum teh di sore hari. Namun, mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat dengan teh manis bisa mempercepat kenaikan kadar gula darah.
Karbohidrat dalam roti atau kue akan dipecah menjadi glukosa, sementara teh manis sudah mengandung gula yang cukup banyak. Kombinasi ini bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang berisiko buruk bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang rentan terhadap diabetes atau memiliki masalah dengan pengaturan gula darah.
Untuk menjaga keseimbangan gula darah, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat bersamaan dengan teh manis yang mengandung gula tambahan.***
