CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM)-Mengurangi konsumsi gula sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama jika kamu terbiasa dengan makanan dan minuman manis. Meski sulit, mengurangi asupan gula sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam mengontrol berat badan, mengurangi risiko diabetes, dan menjaga kesehatan jantung.
Namun, kabar baiknya adalah, kamu bisa mengurangi konsumsi gula tanpa harus mengorbankan cita rasa dan kenikmatan makan.
Ada beberapa trik sederhana agar makanan tetap nikmat tanpa tambahan gula berlebih yang dilansir dari berbagai sumber:
1. Gunakan Pemanis Alami
Mengganti gula dengan pemanis alami seperti madu, stevia, atau sirup maple bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Meski tetap mengandung kalori, pemanis alami biasanya lebih sedikit dari gula pasir dan memiliki manfaat tambahan seperti antioksidan atau mineral.
2. Perbanyak Konsumsi Buah Segar
Buah segar mengandung gula alami yang disebut fruktosa, yang memberikan rasa manis tanpa tambahan gula. Mengganti camilan manis dengan buah-buahan, seperti apel, pisang, atau mangga, bisa memuaskan keinginan untuk rasa manis sekaligus memberikan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
3. Eksperimen dengan Rempah-rempah
Rempah seperti kayu manis, vanila, atau jahe dapat menambah rasa manis tanpa menambah gula. Kamu bisa menaburkan kayu manis di oatmeal atau yogurt, atau menambahkan ekstrak vanila pada kopi untuk sentuhan rasa manis alami yang lebih sehat.
4. Pilih Produk Rendah Gula atau Bebas Gula
Banyak produk makanan sekarang hadir dengan pilihan rendah atau tanpa gula, terutama yogurt, sereal, dan minuman. Biasakan membaca label produk dan pilih yang menawarkan rasa manis alami dengan kandungan gula lebih sedikit.
5. Kurangi Gula Bertahap
Jika kamu terbiasa menambahkan dua sendok gula ke dalam teh atau kopi, cobalah kurangi sedikit demi sedikit hingga tubuh terbiasa dengan rasa yang kurang manis. Secara bertahap, kamu akan merasa cukup dengan kadar manis yang lebih rendah, bahkan tanpa gula sama sekali.
6. Perhatikan Porsi dan Jadwal Makan Manis
Jika kamu sulit benar-benar menghilangkan makanan manis, coba untuk membatasinya pada waktu-waktu tertentu, misalnya hanya di akhir pekan atau sebagai penutup makan siang. Membatasi asupan gula dalam jadwal yang terkontrol membantu kamu menikmati rasa manis tanpa berlebihan.***
