SAAT berbelanja di pasar tradisional, memilih buah yang manis dan segar bisa menjadi tantangan tersendiri. Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, kamu mungkin merasa bingung harus memilih yang mana. Namun, ada beberapa trik sederhana yang bisa membantu kamu memilih buah terbaik dengan rasa yang lezat.
Berikut adalah 5 trik ampuh yang bisa kamu terapkan saat berbelanja buah di pasar tradisional agar tidak salah pilih!
1. Kenali Aroma Buahnya
Aroma adalah salah satu indikator pertama yang bisa digunakan untuk menilai kematangan buah. Buah yang sudah matang akan mengeluarkan aroma yang harum dan menggoda. Misalnya, buah semangka yang matang akan memancarkan aroma manis dari kulitnya, begitu juga dengan buah nanas yang memiliki bau khas yang kuat. Sebaliknya, jika buah tidak beraroma atau bahkan berbau asam, kemungkinan besar buah tersebut belum matang dengan sempurna.
2. Perhatikan Warna dan Tekstur Kulitnya
Setiap buah memiliki warna dan tekstur kulit yang berbeda, yang juga bisa menunjukkan tingkat kematangan dan kesegarannya. Buah seperti apel atau mangga, misalnya, memiliki warna yang lebih cerah ketika matang, sedangkan pisang yang terlalu hijau biasanya masih belum matang. Teksturnya juga penting, kulit buah yang terlalu keras bisa menandakan buah tersebut belum matang. Sebaliknya, kulit yang lembek atau cacat bisa menandakan buah tersebut sudah terlalu matang atau rusak.
3. Cek Keberatannya
Berat buah bisa memberi petunjuk tentang tingkat kesegaran dan kadar air di dalamnya. Pilih buah yang terasa lebih berat dibandingkan dengan ukuran yang sama, karena ini biasanya menunjukkan bahwa buah tersebut masih penuh air dan segar. Misalnya, pilih semangka yang lebih berat karena ini menandakan buah tersebut banyak mengandung air dan lebih manis. Buah yang ringan cenderung sudah mulai kering dan kehilangan rasa manisnya.
4. Sentuh dan Tekan dengan Lembut
Tekanan ringan pada buah bisa memberikan informasi lebih lanjut tentang tingkat kematangan. Jika kamu menekan buah seperti alpukat atau persik dan terasa sedikit lembut, berarti buah tersebut sudah matang dan siap dimakan. Namun, jika buah tersebut terasa keras dan tidak ada perasaan pemberian tekanan, itu berarti buah tersebut masih perlu waktu untuk matang. Hati-hati juga dengan buah yang terlalu lembek karena bisa menandakan bahwa buah sudah terlalu matang atau rusak.
5. Beli Buah Musiman
Buah musiman selalu menjadi pilihan terbaik karena buah-buah ini biasanya dipanen pada puncak musim dan memiliki rasa yang lebih manis dan segar. Misalnya, beli buah durian atau rambutan saat musimnya karena kualitasnya lebih terjamin. Buah musiman juga lebih terjangkau dan lebih mudah ditemukan di pasar tradisional, jadi pastikan kamu membeli buah yang sedang berada di puncak musimnya untuk mendapatkan rasa terbaik.***
