CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA)- Minum kopi setelah makan adalah kebiasaan yang umum di banyak budaya, tetapi ada beberapa alasan kuat mengapa sebaiknya kebiasaan ini dihindari.
Meskipun kopi sering kali memberikan dorongan energi dan rasa segar yang menyenangkan, mengonsumsi kopi setelah makan dapat mengakibatkan dampak negatif yang signifikan pada kesehatan dan proses pencernaan.
Kombinasi antara kafein, asam, dan efek diuretik kopi bisa memengaruhi bagaimana tubuh mencerna makanan dan menyerap nutrisi penting, serta dapat menyebabkan ketidaknyamanan atau masalah pencernaan yang tidak diinginkan.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah alasan mengapa sebaiknya tidak minum kopi setelah makan:
1. Gangguan Penyerapan Nutrisi
Kafein dalam kopi dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dan mineral penting lainnya. Jika kopi diminum segera setelah makan, terutama setelah makanan yang kaya zat besi seperti daging merah dan sayuran hijau, penyerapan nutrisi ini dapat berkurang, yang berdampak pada kesehatan secara keseluruhan.
2. Peningkatan Asam Lambung
Kopi mengandung asam yang dapat merangsang produksi asam lambung. Mengonsumsi kopi setelah makan dapat memperburuk gejala gangguan pencernaan seperti refluks asam atau heartburn, menyebabkan ketidaknyamanan, kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.
3. Pengaruh Terhadap Kualitas Tidur
Kafein dalam kopi adalah stimulan yang dapat mempengaruhi pola tidur. Minum kopi setelah makan, terutama dekat dengan waktu tidur, dapat mengganggu kualitas tidur dan membuat Anda merasa terjaga lebih lama. Kualitas tidur yang buruk dapat berdampak negatif pada kesehatan secara keseluruhan.
4. Lonjakan Kadar Gula Darah
Kopi dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang bisa mempengaruhi proses pencernaan dan metabolisme. Ini bisa menjadi masalah terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan pengaturan gula darah atau diabetes.
5. Gangguan Pencernaan
Minum kopi setelah makan dapat mempengaruhi proses pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan perut. Kafein bisa mempercepat pergerakan usus atau menyebabkan kembung, yang tidak ideal setelah makan.
Untuk menghindari dampak negatif tersebut, pertimbangkan untuk menunggu satu hingga dua jam setelah makan sebelum menikmati kopi.***
