CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM).- Susu kental manis sering kali dianggap sebagai alternatif praktis untuk memberikan rasa manis pada berbagai jenis makanan dan minuman. Namun, di balik rasanya yang lezat, banyak orang mulai mempertanyakan apakah susu kental manis benar-benar baik bagi kesehatan.
Sebelum membahas lebih jauh, penting untuk memahami kandungan dalam susu kental manis. Susu kental manis mengandung susu, gula dalam jumlah besar, dan lemak. Melansir dari berbagai sumber, rasio gula pada susu kental manis sangat tinggi, sering kali mencapai sekitar 40-50% dari komposisi total. Dengan kandungan gula yang tinggi ini, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait dampaknya pada tubuh, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
Meski susu kental manis bisa memberikan cita rasa yang enak, penting untuk membatasi konsumsi dan tidak menganggapnya sebagai pengganti susu segar.
Sebaiknya susu kental manis diperlakukan sebagai pemanis tambahan, bukan sebagai asupan utama, terutama untuk anak-anak. Mengonsumsi susu segar atau susu rendah gula sebagai sumber utama kalsium dan vitamin jauh lebih disarankan dibandingkan menggantungkan nutrisi dari susu kental manis.
Jika kamu menyukai rasa manis dari susu kental manis tetapi ingin mengurangi asupan gula, pertimbangkan untuk beralih ke pilihan lain seperti susu rendah lemak atau susu nabati dengan pemanis alami. Beberapa produk susu nabati juga tersedia dalam varian rendah gula, yang bisa menjadi alternatif sehat untuk memberikan rasa pada kopi, teh, atau makanan lainnya.***
