CIREBON, (ETNOLOGIMEDIA.COM).-Pernahkah kamu merasa tubuh terasa kurang fit karena masalah pencernaan, seperti sembelit atau perut terasa begah? Hal ini sering kali disebabkan oleh kurangnya asupan serat dalam menu harian.
Padahal, serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan proses buang air besar, menjaga kesehatan usus, dan bahkan dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan kolesterol tinggi. Nah, untuk memastikan kamu mendapatkan cukup serat setiap hari.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah lima makanan kaya serat yang wajib kamu masukkan ke dalam menu makananmu:
1. Alpukat
Tidak hanya lezat dan creamy, alpukat juga mengandung serat yang sangat tinggi. Dalam satu buah alpukat ukuran sedang, terdapat sekitar 10 gram serat. Selain itu, alpukat kaya akan lemak sehat yang membantu penyerapan nutrisi lainnya. Kamu bisa menikmatinya dalam bentuk salad, smoothies, atau bahkan hanya dengan taburan garam dan lemon.
2. Oatmeal
Oatmeal adalah sumber serat larut yang sangat baik untuk pencernaan. Serat larut membantu memperlambat penyerapan gula, menjaga kadar gula darah tetap stabil, sekaligus melancarkan pencernaan. Mulailah harimu dengan semangkuk oatmeal hangat yang dicampur dengan buah segar atau kacang-kacangan untuk manfaat ganda.
3. Apel
Satu apel ukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat, menjadikannya camilan sehat yang mudah dibawa ke mana saja. Apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, sehingga mendukung pencernaan yang sehat. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan kulit agar seratnya tidak terbuang.
4. Kacang Merah
Kacang merah bukan hanya sumber protein nabati, tetapi juga salah satu makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Dalam satu cangkir kacang merah matang, terdapat sekitar 13 gram serat. Masukkan kacang merah ke dalam sup, salad, atau masakan favoritmu untuk menambah asupan serat harian.
5. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang tidak hanya kaya akan vitamin C, tetapi juga serat. Dalam satu cangkir brokoli matang, kamu bisa mendapatkan sekitar 5 gram serat. Sayuran ini juga mengandung senyawa yang baik untuk kesehatan usus besar. Olah brokoli dengan cara dikukus, ditumis ringan, atau dijadikan campuran dalam sup untuk hasil terbaik.***
